ゆべし

シンプルな素材を弊舗の菓子職人が丹念に吟味して仕上げた餅菓子です。
醤油をベースにした胡桃（くるみ）がアクセントとなり、
深い味わいにの奥に玉澤の御菓子作りの原点が垣間見えます。