霜ばしら【冬季限定】

今シーズン（2020-2021）の「霜ばしら」販売は終了いたしました。次回販売開始は2021年秋ごろを予定しております。

九重本舗玉澤では定番菓子「ゆべし」や「九重」、夏季限定の御菓子などもご用意しております。これからも変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願いいたします。

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霊峰 蔵王の嶺々が冬の粧いを整え、麓にも霜柱が立ち始める頃、菓子職人の手作業による銘菓「霜ばしら」 の製造が始まります。いにしえより受継がれる製造の業は、日々の天候を見ながら晩秋から早春の間中続けられ、やがて本格的な春の訪れとともに終了いたします。
日々、気候と対話して作り上げる「霜ばしら」は口に含むと舌の上でとろけ、巡る季節を感じる風雅な香りと甘露が織りなす冬の幻は、まさに飴の芸術品。九重本舗玉澤自慢の逸品です。